Sono riproduzioni di artiglierie, di materiali del Genio (carriaggi, materiali per ponti di barche, mezzi di sollevamento, …), di impianti e macchine per la produzione di armi e di polveri da sparo in scale diverse (in genere 1:10 o 1:5). Erano utilizzati principalmente per lo studio di prototipi e per addestramento. modelli sono in gran parte quelli fabbricati nell’Arsenale torinese dalla seconda metà del Settecento in poi, ma molti prevengono dagli arsenali degli stati preunitari (principalmente l’arsenale di Torre Annunziata e quello di Firenze.
Di particolare interesse sono i modelli che documentano gli studi e le realizzazioni del Generale Cavalli nel campo dei materiali di artiglieria e dei materiali per il genio militare.